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河套優質小麥產業發展研討會

發布時間:2017-03-14 08:23:49 字號【 】 【關閉】 瀏覽次數:4834次 文章來源:本站
    3月10日,河套優質小麥產業發展研討會在內蒙古巴彥淖爾市召開,“適逢‘兩會’進行時,國家對供給側改革給予高度關注,農業供給側改革包含其中,這次研討會的召開,也是我們對兩會精神的貫徹。”中國市場學會理事長高鐵生對這次會議給出高度評價。
    研討會伊始,內蒙古恒豐食品工業(集團)股份有限公司(以下簡稱“內蒙古恒豐集團”)董事長魏建功提出問題:“河套雪花粉質量好、口感好,相信這個很多人都知道。只是大家可能不知道的是:河套地區小麥種植日益減少,最高年份達470萬畝,而近年來,僅僅在130—150萬畝左右徘徊,就算是我們將小麥收購價一再提高,近年來已到1.60元以上,仍舊收效甚微。如何真正提高農民種植小麥的積極性,成為亟須解決的問題和難題。”
    隨后,來自全國糧食行業的數十位專家、學者及企業家就“做強做精河套小麥產業、構建全產業鏈發展模式”這個主題進行了廣泛而深入地討論,大家紛紛發言,獻計獻策。

    呼喚政策支持
    巴彥淖爾市政府副市長賀福寶對當地農業及糧食優勢進行了介紹:“河套灌區、土地資源豐富、土地肥沃,總土地面積106萬公頃。日照時間長,晝夜溫差大,降水量少,蒸發量大。河套平原遠離大工業污染,造就了優質的農產品,具有綠色健康、營養均衡、口感獨特、有機成分高等多種優勢。”
    賀福寶說,內蒙古恒豐集團主導的“河套牌”雪花粉暢銷全國各地,并出口到歐洲、中東、日韓等地,早已成為巴彥淖爾市糧油產品的一張閃亮名片。將這一產品持續做大做強,很有必要。
    “本地優質小麥種植逐年下降,主要還是與玉米、葵花等農副產品比較,種植小麥的效益還是偏低,魏建功說,小麥種植的減少,直接造成原糧產量的下降,對企業及市場影響也相當明顯:企業產品滿足不了市場需要,供不應求。”
    魏建功深表擔憂:從長遠看,忽高忽低的比較效益,和欲種還休的種植愿望,都是影響河套小麥這一優質資源走向產業化的瓶頸。
針對這個問題,高鐵生表示:“我國有的糧食比如稻米、玉米,屬于供過于求狀態。而有些種類,比如眼前的河套優質小麥,卻是產量太少,供不應求。而我們政府倡導所的糧食供給側改革主線便在這里——調結構,很有必要。

    “而現行的價格形成機制與收儲政策,不能支持優質糧的供給,農發行貸款,也沒有對建立優質小麥收購者的偏重政策。”高鐵生補充說。
    國家行政學院教授、糧食安全課題組組長張青對此有相似看法,張青說,供給側改革,兩會特別強調:提質增效,調結構,轉方向,滿足日益變化、不斷細化的消費者的需求。張青認為,農業與一二三產的融合,是以后的大方向。張青舉例說:優質小麥未來市場發展非常大,因為供給滿足不了需求,所以進口強筋小麥一直在增加。這也為河套優質小麥未來發展提供大背景。
    國家糧食局國貿工程院副院長吳少堂則表示,在2017年全國流通糧食會議上,國糧局也推動中國好糧油行動計劃,促進優質糧油基地建設,提供有效的優質糧油供給,只是需要把這個“優質”的標準建立好。
    內蒙古自治區糧食局財務處處長白文德和農發行內蒙古分行高級信貸經理楊亮分別從補貼和信貸方面提出相似思路:“在政策上,將對好產品、好糧油進行補貼;對優質農產品加工企業,加強信貸支持。”
    而巴彥淖爾市糧食局副局長史永景則講得更直接:如果當地相關政府偏重對種植小麥進行補貼,如果當地龍頭企業能夠將河套面粉賣出一個更高的價格,雙方都讓利給農民更多,農民種植小麥的積極性自然提高。
    加強基地建設
    記者了解到,在巴彥淖爾市,以內蒙古恒豐集團為首的面粉加工企業,多年來公司都是與當地農戶簽訂小麥訂單,保護當地農民種植收益和企業原料穩定供應。2017年,內蒙古恒豐集團繼續與當地農民簽訂小麥訂單,收購價格為1.6元/斤,普遍高于國內其他面粉加工企業強筋小麥收購價格。
    魏建功認為,發展規?;N植,進行產業化經營,是保護河套小麥資源,促進小麥效益最大化的必由之路。
    據魏建功介紹,2016年,內蒙古恒豐集團簽訂小麥訂單23萬畝,2017年預計將達到30萬畝,將由該集團統一提供小麥籽種和化肥,保證原料品質。談起基地的目標,魏建功說擬用10年左右的時間,采取土地租賃、流轉,以及種植大戶組建合作社等多種形式,分3期在河套地區建設100萬畝連片優質春小麥種植生產基地。為企業提供綠色、天然、穩定的優質原料。
    楊亮說,據他了解,內蒙古恒豐集團主導河套牌雪花粉,規?;N植,訂單農業也已發展不錯,在此基礎上,需要進一步規劃。
    而張青在實際調研中發現,與東北、河南、安徽等地相比,巴彥淖爾的糧食規?;洜I尚且不夠,在這一塊,空間很大。
    同時,張青給出建議:小麥加工企業與其投入很大資金搞土地流轉,不如搞托管。比如河南、山東等地,各地農民代表建立合作社,群眾就近自愿入社形式。企業可以為眾多合作社提供種子、化肥、收儲等各項服務,以便企業綜合成本下的降低。
    關于土地流轉的資金問題,國家糧食局吳少堂則建議企業進行資本運作,上市。另一種辦法,他認為與優勢企業進行倉單質押,企業也可以實現資金安全,降低運營成本。
    提升產品品牌
    北京中關村綠谷生態產業聯盟秘書長汪維武:“企業要想發展得更好,就應該做品牌、做標準。做領軍企業,引領行業。”
    中糧糧谷小麥加工事業部副總經理常秀峰:河套小麥是世界上獨特的一個產品,無論是饅頭還是水餃,我一吃就能吃出來是不是河套的。河套未來發展前景很大,我認為河套小麥真的能夠遍布全國,這是需要這是一個特別的品牌,獨特的品牌,需要進一步做大做強。
    內蒙古呱呱叫實業集團董事長于之江:我們的品牌叫做“呱呱叫”,已經有66年的發展歷程,我深切地了解品牌的必要性,企業必須做好自己的品牌。
    對于產品品牌的重要性,大家看法非常地一致。
    中國人民大學農村與農業發展學院副院長鄭風田則進行了風趣的講解與詮釋。鄭風田說,河套小麥有先天優勢,但是只在小部分里受歡迎??上Т蟛糠窒M者尚且不知道。我們需要思考的是,怎么讓河套優質小麥走向世界?
    鄭風田繼續講述:“五常大米、山東蔬菜、一號土豬等各種產品,通過各種打造,風靡全國。而法國烤面包、葡萄酒則是享譽全世界。我們可以尋找一下共性,他們靠的是什么?我認為:一個是好的品質,一個是品牌打造。
    “克強總理曾說過,農業要培養宗教式人才。我是否可以理解為:農業需要虔誠地投入,做好產品品質,好品質是首要,大家才能吃過的都說好。
    “這些年,各地農產品地理品牌叫得比較響,在市場上銷售得也比較火,我認為,河套小麥,也可以走地理品牌這條路子,一個地區不可能什么都搞,專心做好一個獨特的完全屬于自己的東西,做河套獨特的小麥粉,做成奢侈品,我認為這樣就夠了。
    “至于如何把品牌大范圍地宣傳出去,這就在于品牌打造,河套優質麥有什么獨特的地方?故事是靠挖掘出來的,挖掘后就需要廣泛傳播。
    糧油市場報副社長姚大英作為糧食行業媒體人,就糧油產品品牌的打造與宣傳方面,跟大家分享了他的經驗。姚大英說:“《糧油市場報》作為中國糧油行業的唯一一份報紙,創刊32年來,為了推動中國糧油的品牌發展,一直勇于承擔相關責任,也做了一些工作。今后仍舊會和大家攜手同行,共同進步。”
    姚大英認為,中國產品確實正向中國品牌轉變,河套小麥品牌的點亮勢在必行。河套小麥的發展,離不開具體的企業和具體的品牌。比如五常大米、吉林大米,淮相關安大米、永城面粉,都是由當地政府牽頭、企業執行、媒體配合,多方共同努力,產品品牌才一步步叫響,企業發展得到推動,地方形象得到提升。

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